Для следующего этапа пригодится кастрюля, к которой точно ничего не пригорит. Высыпьте в нее яблоки, а сверху заливайте сиропом.
Теперь нужно немного подождать. Конечно, лучше оставить целую ночь, так яблоки полностью впитают в себя сироп. А утром можно продолжать.
Кастрюлю с пропитавшимися яблоками отправляем на медленный огонь. Сразу после закипания, снимайте варенье с плиты и очень осторожно перемешивайте.
После остывания, повторите процесс варки, а затем ещё один раз. После трёх кипячений, варенье готово! Можно закатывать его в банки.
1 2
