Вкуснейший веганский ПП пирог без глютена. Простой рецепт!

Веганский рецепт пирога, который станет отличным завтраком в любой день. В нем нет глютена! А сочетание различных ингредиентов создаст аромат, на который сбегутся все домашние. 

Рецепт данного пирога мы посмотрели у Ирины Коган. Этот гениальный кондитер всегда найдет чем порадовать веганов и сладкоежек, которым противопоказан глютен. Ирина готовит изысканные блюда в простом исполнении, и сегодняшний пирог один из ее шедевров. 

Вам понадобится: 

  • Спелые бананы — 140гр 
  • Овсяные хлопья — 80гр 
  • Растительное масло — 15гр 
  • Кокосовый/тростниковый сахар — 100гр 
  • Овсяное молоко — 140гр 
  • Разрыхлитель — 5гр 
  • Сода — 5гр 
  • Соль — 3гр 

Способ приготовления: 

Так как этот пирог достаточно нейтральный, Ирина предлагает придать вкуса с помощью обжарки овсяных хлопьев. Это можно сделать на сильном огне в сковороде или с помощью духовки. Это необязательный этап, и вы вольны его пропустить. 

1. Нарезаем бананы. Пусть кусочки будут такого размера, который вам удобно будет размять вилкой. К размятым фруктам добавляем сахар. Вам пригодится миксер, чтобы создать однородную текстуру. Следом отправляем овсяное молоко, еще раз взбиваем миксером. 

2. Все оставшиеся сыпучие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода, соль) смешиваем и вместе отправляем к жидким. Замешиваем миксером тесто и добавляем наши овсяные хлопья, еще раз перемешиваем. 

3. Осталось только запечь в духовке. Необходимая температура — 200 градусов. Примерное время — 45-55 минут, все зависит от вашей духовки. Проверяйте пирог шпажкой, чтобы не проглядеть или не снять раньше времени.

Наш веганский пирог готов! Стоит только заварить ароматный чай и пригласить домашних на завтрак. Хотя, скорее всего, они и сами уже прибегут на потрясающие запахи из кухни! 

Кстати, еще один секрет веганского пирога — из него можно собрать торт! Если разрезать на коржи и сделать прослойку из карамелизированных бананов и пропитать сиропом на основе чая. 

Экспериментируйте! И приятного вам аппетита! 

Вкуснейший веганский ПП пирог без глютена. Простой рецепт!
Мои окна идеально чистые. Записывайте мой доступный способ, чтобы отмыть все окна в доме