Во времена СССР напиток из чайного гриба пользовался большой популярностью. К сожалению, любили его не за вкус или полезные свойства, а из-за дефицита чая. Однако чайный гриб не ушел в небытие, потому что в наши дни людям снова стал интересен этот напиток.
Комбуча
Снижение веса, мощное укрепление иммунитета, быстрое обезболивающее действие, защита от онкологических заболеваний и поднятие энергии человека на максимальную отметку. Все эти свойства приписывают напитку, выращенному в трехлитровой банке. Чайный гриб (или его европейское название — комбуча) действительно на это способен?
Диетологи считают, что пользу напиток все же приносит, но совсем не такую, как утверждают многие источники. Есть у чайного гриба и недостатки, потому пить его в больших количествах не рекомендуется. Так на что же способна комчуча в умеренных количествах?
Пробиотики
Чайный гриб готовится способом ферментации или брожения. Соответственно, пробиотиков в нем очень много. Напиток поддержит микрофлору вашего кишечника, что положительно скажется на пищеварении и снизит реакцию организма на различные аллергены.
Антиоксиданты
Антиоксидантами богат любой натуральный чай, наверняка вы знаете об этом. К комбуче это тоже относится. А раз напиток насыщает наш организм антиоксидантами, значит помогает клеткам восстанавливаться. Кстати, воспалительные процессы тоже уменьшаются благодаря чайному грибу.
Сахар
Если вы хотите полностью исключить из своего рациона сахар, то вспомните, что глюкоза все же необходима для работы мозга. Однако снизить количество потребляемого вещества до полезной нормы может быть непросто. И тут на помощь приходит чайный гриб.
Напиток, получаемый из дрожжевого гриба, может стать великолепной альтернативой сладкой газировке, сокам и чаю с сахаром. Если на чашку комбучи приходится 4г сахара, то на такое же количество газировки — 25г. Разница ощутима!
Вода
О пользе и необходим количестве выпитой воды в день не говорит разве что ленивый. Пить воду нужно, но все в силах заливать в себя пресный напиток. Тем не менее влагу в оргазме нужно поддерживать постоянно, и не делать это сторонними напитками.
Но есть хитрость! Чайный гриб, конечно, не заменит воду. Однако он не даст мочегонного эффекта, что оставит жидкости оставаться внутри нас. Например, обычный чай или кофе не могут похвастаться такими свойствами, а комбуча может.
Опасность
К сожалению, обратная сторона медали имеется у всего. Чайный гриб — не исключение. От него у вас может случиться расстройство желудка и даже отравление. Избежать этого можно, если тщательно следить за сроком годности напитка. Также сразу выливайте чайный гриб, если заметили изменение во вкусе.
