Чтобы купленные продукты не стали портиться в тот же миг, как вы поместили их в холодильник, нужно знать несколько секретов правильного хранения. Это советы очень просты, и, с их помощью, вы перестанете выбрасывать часть овощей и фруктов, которая не доживает до приема их в пищу.
Болгарский перец.
Если завернуть, каждый отдельно, перец в бумажную салфетку, то вам удастся избежать быстрого гниения полезного овоща.
Клубника.
Эта вкусная ягодка, довольно быстро, портиться от собственной влаги. В этой ситуации тоже помогут салфетки из бумаги. Но не пугайтесь, не нужно оборачивать каждую ягоду, просто положите салфетку на дно контейнера, в котором будете хранить клубнику.
Баклажаны.
Этот овощ не переносит солнечных лучей, поэтому, убирая баклажаны в холодильник, накройте их мешковиной, сложив, предварительно, в ряд.
Огурцы.
Сами по себе, огурцы очень насыщены влагой, что мешает из сохранности. С этой проблемой поможет справиться обыкновенный пакет из полиэтилена. Поместите овощи в пакет, но не завязывайте его.
Помидоры.
Эти овощи могут оставаться невредимыми целых 10 дней, находясь в холодильнике, в отсеке для овощей. Только нужно разложить их черенками вверх. Если не получится уместить все помидоры в один слой, разделите слои бумажной салфеткой.
Морковь.
Овощ останется надолго свежим, и, при этом, не начнет усыхать и смягчаться, если хранить его в воде.
Редис.
Так же как и морковь, редис стоит хранить в воде. Только есть одна разница. Редис нужно поместить в стеклянную посуду с небольшим количеством жидкости, а затем накрыть крышкой или пищевой плёнкой.
Авокадо.
Если вы купили, не до конца созревший, авокадо, оставьте его в комнатной температуре, положив в бумажный пакет. Зрелый фрукт нужно хранить в холодильнике, в пакете из пластика, имеющим застёжку.
Спаржа.
Перед тем как отправить спаржу в холодильник, поставьте ее в стакан с водой. Но сделайте это сразу после покупки.
Брокколи и цветная капуста.
Эти овощи не могут обойтись без влаги. Поместите их в воду, но не забывайте ее менять, как можно чаще. А если ещё и накрыть овощи, смоченной, тканью, то срок хранения продлится.
Сельдерей.
Здесь все просто. Полностью оберните овощ фольгой и отправьте в холодильник.
