Итак, мы решили зимой не болеть и приготовить хреновую водку — хреновуху.
Рецепт
Нам понадобится:
Водка — 1 литр
Хрен — дохрена, то есть грамм 200-300
Мёд — лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка — 2 ст.ложки.
Перец черный и горошком — по 3 штучки
Гвоздика сушёная — 1 бутон.
Приготовление:
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.
Мёд подогреть.
Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.
Залить половиной водки, тщательно потрясти.
Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную.
Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца.
Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Это просто алкота, которой надо выпить.
Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.
Опыт из жизни:
Мой дед никогда не пил таблеток от поноса, он лечился водкой. Стакан водки, чайная ложка чёрного перца, чайная ложка соли. Пить строго перед поеданием борща.
Кстати, от простуды он лечился точно так же. И ни разу не брал больничный. А пахал на заводе всю жизнь, до самой смерти.
За вас, чтобы не завяли!
Будьте здоровы, не болейте и берегите себя и своих близких!
